Im Jahr 2021 wurde unsere Lehrküche komplett neu eingerichtet. Nun stehen 3 Arbeitsnischen für je 4 Schülerinnen und Schüler mit Kochstelle und Backofen zur Verfügung. Die Küche eignet sich hervorragend zur Herstellung einfacher Gerichte und Experimenten mit Lebensmitteln.

Weitere Geräte:

• Spülmaschine
• Kühlschrank
• Gefrierschrank
• Mikrowelle
• Küchenmaschine mit verschiedenen Aufsätzen

In den Arbeitsnischen sind außerdem vorhanden:

• übliche Arbeitsgeräte (Schneidebretter, Messer, Schneebesen, Rührlöffel, usw ... )
• Kochgeschirr (Töpfe, Pfannen, ... )
• Rührgerät, Stabmixer, Reiben, Küchenwaage, Schüsseln, Messbecher, ...
• Back- und Muffinformen

Für die ganze Gruppe:

• Essgeschirr, Besteck, Tassen, ...

Ausstattung des Küchenvorraums:

• Tische mit Stühlen für 30 Personen
• Computer / Beamer / Projektionsfläche
• Whiteboard

Sicherheitseinrichtungen:

• Erste Hilfe-Kasten, Telefon
• Betriebsanweisungen

Bitte beachten Sie:

• Bringen Sie die Lebensmittel zur Verarbeitung bitte selbständig mit oder planen Sie den Einkauf vor Ort.
• Zutritt zur Küche nur mit festem Schuhwerk.
• Aufgrund der Hygienevorschriften müssen Hände gewaschen, Haare zurückgebunden und Kleidung sauber sein.
• Natürlich sind nicht alle Geräte hier aufgeführt, bitte sprechen Sie uns im Zweifel an.